地元メディア月刊北海道経済に中野由唱さんの包丁研ぎ体験が取り上げられました。
この時をいただいたのを感謝です。
自分の包丁を自分で砥ぐ習慣つきました。
切れ味のよい包丁で切ると食材の味も違ってきます。
まだまだ未熟なので今度師匠のところでもう一度教えた貰おうと思ってます。

庖丁研ぎ体験

毎月、メガネのコラムを書かせていただいている月刊グラフ旭川にtatuyaくんが投稿しています。
創刊35周年おめでとう~♪

35周年

6月号はfrostの事を書かせていただきました。
7月号の原稿は昨日田居拓郎記者に送ったばかりです。
いつもギリギリでごめんなさい!○┓ペコ
7月号はBennerの事を書かせていただきましたよ。

frost

では又~
^0^~katsundo