夕方、家に戻り・・・
ウエスタンで肉を買いに行く。

こまいの生干しが美味しそうだったのでゲット。
野菜はシイタケ、ピーマン、南瓜。

肉は焼き肉用の味がついたものを見たが、
どうもしっくりこなかったので、
厚みが5~6mm程にスライスされた豚ロース10枚が安いではないか!
それも賞味期限が今日なので半額(税込450円)になっていた。
いい感じにエージングされ美味そうだ。

これを4等分にして、自分で焼肉用に味付けすることにした。
豚の直腸も美味そうだったので・・・
これも自分で味付けする事に・・・

調理し終えたのが5時半、
炭をおこすことに・・・
気が付いた・・・火おおこすための着火剤が無かった。
まぁ・・・なくても何とかなるので
地道に火おこし!(笑)(^O^)

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庭の土に囲炉裏の足がめり込んでいて、
一人では動かすのは無理なので・・・
masahiroが返ってくるまで待ち、kazukoさんと3人がかりで移動。

まずはビールで乾杯!
サッポロの瓶ビールで乾杯。
やっぱり瓶ビールは美味い。

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コマイの骨はボンドくんへ・・・あげて(笑)
身はビールのつまみでいただく。

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焼肉の肉は・・・抜群に柔らかく、甘く・・・美味かった。
masahiro、kazukoさんの評判も上々。
あまり肉を食べないkazukoさんも美味しそうに食べていましたよ。
焼肉は・・・今度からこのパーターンにします。
少し手間がかかるけど、準備してる時が楽しい。(^O^)

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食材は一人500円、3人で1500円・・・安上がりの焼肉になりました。
ビールはお腹が膨れるので、
途中で日本酒に切り替え・・・
家族からホッとする時間を頂いた。
又・・・明日から仕事を頑張ります。

余った肉は明日のお弁当になりました。

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昨日も9時には寝てしまった。
7月は・・・体調を直せと言われてるように思い。
節制している。
それが体になじんできてるのかも~
体の調子もいいので、このペースを続けようと思います。

では又~
^0^~katsundo