びっくり!群馬のHAMAYAさんから頂いた自家焙煎のcoffee、200gの袋・・・
coffeeに詳しいK夫妻が来て・・・・
「katsundoさん・・・この豆高価ですよ!」

「そうなの?」←のんきな^0^~katsundoです。

ネットで調べると1袋1万ぐらいの価値があるようです。
知らない事は恐ろしい。
がばがば飲んでいました。

インドネシア バリ島 コピ・ルアックimgp5897

 

コピ・ルアックはまず熟したコーヒーチェリーを
ジャコウネコが餌として食べます。

実の部分は消化されるのですが
豆は消化されずに排泄されます。
それを集めてきれいに洗浄したものがコピ・ルアックと呼ばれます。

独特で複雑な香味を持つこの豆は、
ジャコウネコ腸内の消化酵素の働きや
腸内細菌による発酵によってコーヒーに独特の香味が加わります。

 

パナマ品種 ゲイシャ エスメラダ農園imgp5898

だけどメガネを作りに来られた、
2組のご夫婦にコピ・ルアックをお出ししたところ、
久しぶりに美味しいcoffeeを飲ませていただきましたと言われ帰って行かれました。

masahiroなんかは、
お客様の評価が高かったので、
coffeeを入れる腕が上がったのだと勘違い・・・(笑)
してたようです。
腕ではなくcoffee豆の力だったんですね。

オーナーは味音痴だけど・・・eyewearshop 北斗のお客様の舌は凄いですね。(笑)(^O^)/
そんな話をK夫妻とコピ・ルアックを飲みながら、
久しぶりに話をいたしました。

インドネシア バリ島 コピ・ルアックは残り少なくなりましたが、
パナマ品種 ゲイシャ エスメラダ農園は1袋ありますので・・・・
coffee好きな方はご来店くださいませ。

HAMAYAさんにまだ礼状を描いてない。
これから描く事にします。
失礼の段、
お許しください。お父さんにも美味しいcoffeeでしたと宜しくお伝えください。○┓ペコ
HAMAYAさんのBlog→コチラ

では又~
^0^~katsundo

剣持さんはイケメンさんなんですが、
私が描くと・・・こんな表現しかできない。○┓ペコ・・・ごめんなさい!imgp6026