昨日は午後から休み。
kazukoさんは風邪なので、今日は健康ランドに行くのをやめた。

お昼はご飯の残りを、残っていたワンタンスープを使い「おじや」。
冷蔵庫の残り野菜「越冬キャベツ」をメインにして野菜炒めを作った。

2時過ぎに食材を買いにスーパーへ。
今日の料理はテレビで見て美味しそうだったので作る事に・・・・・
鱈の切り身ツーパック、アサリのむき身、生わかめが半額、切り干し大根、ケイパーを購入。
全部で1000円程。

30程で仕込み終わり・・・・
早めの風呂を沸かす。1時間かけて風呂に入りながら天城流湯治法で自分の体をほぐしていく。

足の指→足の甲→足の裏→小指側のキワ→足首→ふくらはぎ→大腿部内側→大腿部外側→頭蝶形骨蝶形骨周りは入念にする。眼精疲労に効果があるからね)→側頭部→後頭部→首→指→手の甲→手の裏太陽丘→手首→上腕→二の腕→あばら→胸骨→肋骨→骨盤→お腹の順番で・・・天城流湯治法でほぐしていく。

私が風呂に入っている間、kazukoさんはごぼうとアサリのかやくご飯を仕込んでいた。
今日の夕飯は二人の合作になりました。

masahiroが帰って来る時間を考え、調理を始める。

鱈のカルリーナ風、二皿作りました。
塩、胡椒した鱈をオリーブオイルでソテー。
トマトソース、ウースターソースをかけ、ケッパーを載せて・・・
最後にこがしバターをかけて完成。
kazukoさん、masahiroの評判は上々でした。


ワカメのスープ
出汁は昆布でとり、塩麹、塩のみで整える。
塩は精製塩は使わいようにしてます。

余ったワカメで酢の物を作る。

生わかめの酢の物

いつもは切り干し大根は醤油で味付けするのですが・・・・

今回は切り干し大根のサラダにしました。
初めて作ったのですが、これなかなかいいかも。
大根の辛味と合わせって美味しい。
胡瓜やチーズを入れたらもっと美味しいかも・・・

kazukoさんが作ったあさりの炊き込みご飯も美味しかった。
お米がいい感じで立っていて美味しい。

kazukoさんのアサリ御飯。

今日は豪華なご飯になりました。
誕生日みたいと言いながら・・・3人で笑いながらの食事は一段とたのしい時間でした。

kazukoさん:「若いときはあまり料理はしなかったよ・・・ね」

katsundo:「kazukoさんの出番を奪ったらいけないと思って・・・」と言うと・・・

kazukoさん:「そうなの!(笑)・・・こんなに料理が上手いとは思わなかったわ」「才能だね!」

と・・・・お褒めの言葉をいただきました。(笑)(^o^)

最近料理を作る率が多いかも・・・
着々と70歳からの主夫業の準備をしています。

では又~
^0^~katsundo