油を一切使わないでザンギ(唐揚げ)が出来る事を知りました。

実際やってみるといい感じです。ビニール袋の中で醤油やニンニクなどの調味料と鳥のモモ肉を10分程馴染ませ。その後片栗粉を入れて揉むように馴染ませ、グリルで片面8分焼き、ひっくり返して8分焼くだけです。焼く時に皮の方を上にして焼いてください。

簡単ですよ。やってみてください。昨日は大根、春菊、キウイ、トマトでサラダを作りました。それと豆腐。好物なのでね。大豆は大好きです。

今日はこれから上野ファームに行ってきます。秋を少し感じてきます。その後、健康ランドでのんびりしてきます。

では又〜katsundo