料理の手伝いに4時ごろyoutaくん参上!いつも助けてもらってます○┓ペコ
shizuちゃんも5時ごろ来て、泰甫先生のお店から道具を持ってきて・・・・
早速逆文字を書き始めた。

初めての参加はyoutaくんと札幌からSEIKOの営業Sになります。
泰甫先生youtaくんの逆文字を描いてくれています。
三々五々・・・皆さん集まり始めました。
後はkiyoちゃんと鍼灸師のIさんです。お仕事で遅れるとの連絡が入りました。

みんな真剣にカリカリ~♪

篆刻完成の二人は・・・・
私が作った料理を食べ始めました。
マグロとサーモンと南蛮海老の漬け丼がメインです。

酒の肴にかぼちゃの素揚げ!

南瓜の素揚げ・・・
お酢と醤油お吸い物の出汁を取ったかつお節で味付けをしました。

サラダ感覚で食べてもらう・・・豆腐の厚揚げとキノコ!
キノコの味がギュッと凝縮されて美味いんだよ。
キノコを強火で焦げるほどフライパンで焼くのがコツです。

サラダ風 豆腐の厚揚げとキノコ

そして~画像がないけど・・・
初めて満足いくお吸い物ができた。具はキノコで作った・・・・料亭に出せるレベルかなぁ。(笑)自画自賛!(^^♪
1番だしを丁寧に作ったのが良かったのかも・・・コツはつかめたので年末にも作って見ようと思う。

話は戻して、
作り上げた人から順番に料理を食べてもらいました。

全員できたところで10時に解散!
SEIKOのSさんとyoutaくんを無理やり誘ってSNACK要に行った。
相当酔っていたなぁ!声は大きいし~ろれつが回ってなかった。
みなさんに迷惑を変えてしまったなぁ。反省!○┓ペコ
代行車がきたのでSさんはホテルへ、youtaくんは自宅へ・・・・
オイラは歩いてふらふらと~帰宅。
寒いなぁと思ったら、今朝はマイナス12.4度だった。
寒いはずだ!

では又~
katsundo

今日の午前中は泰甫先生に前掛けサングラスを買っていただいた。
剣淵からご来店の若者にVioRouがお嫁入していきました。
さぁ~今日も元気に頑張ります!