神楽にある「たち呑みeんと」さん~
料理教室に参加したり、ホームヨガの後、利用させていただいている。
ここのご主人の料理・・・本当に美味しい。
昨日の料理も絶品でした。
サラダのドレッシングが抜群に美味かった。
ニンニクが入っているのはすぐわかったが・・・・後・・・・何が???
ご主人に聞くと玉ねぎのすり下ろしたのとピーナッツバターが入っているそうです。
このドレッシング最高!

彩りの綺麗なサラダ
蓮根の牛肉巻き

蓮根の牛肉巻き~濃厚で・・・蓮根の歯触りが又やめられない。
前菜から始まり・・・・コース料理を食べてるみたいです。
次は自家製ハム、
これも旨味が舌にとろけるよう溶けていく。

自家製ハム

そしてボタンエビの炙り・・・・
南瓜とジャガイモ???のペースト。
海老と一緒に食べると美味かった!

海老の炙り

最後は・・・・
手羽の粕漬!これは最高だったなぁ~♪
粕漬は魚のイメージだったけど、手羽・・・・私の常識が吹っ飛んだ!
旨いとしか表現できない。
わさびと一緒に食べると・・・
又別物になる。料理って~本当に深い!
そして秘密の梅酒を出してくれた。
なんだこれ~料理と飲むと、料理を爽やかに生かしてくれる。
食事と一緒に飲むと抜群にいいね!

手羽の粕漬

一人2000円かかってない。
是非、みなさん~「たち呑みeんと」さんにお出かけください!
ここは禁煙なので、
本当に料理を楽しめますよ。

では又~
katsundo