久しぶりのLIVE!少人数でしたが楽しかった。前の日に昆布と削り鰹で丁寧に出汁をとった。

大根の下茹で
大鍋2個で調理中

4時からyoukoちゃんが手伝ってくれ、大助かりでした。

eんとさんの料理教室で習ったキノコの処理が役立ちました。キノコとホタテのオリギリ!

キノコと帆立のおにぎり。最高の出来、思った通りの味になり満足。

ザンギも美味しく出来たよ。味付けはyoukoちゃんがつけた。

ザンギも大評判!おでんも美味しく出来ました。

おでんも美味しくできたよ。

食事をしながら、横ちゃんの歌を堪能!楽しいLIVEになりました。

みんな楽しんでくれたみたい。アットホームなLIVEは最高です。

又来年も開催します。

では又〜katsundo