どうして料理をするのが好きになったのか。
メガネも作るのが好き。
どちらも人をお思って作るところが好き！

メガネはお客様の顔を思い浮かべながら作る。
より優しく見えるように、快適に掛けてもらえるようにと測定し・・・加工する。
渡したときのお客様の笑顔が忘れないから、
22歳から・・・50年メガネを作り続けている。

料理は、家族や友達の・・・おいしいと言う瞬間の笑顔を見たいために作る。
作っている時間が至福なんだなぁ。

だからやめられない。

昨日の休みはkazukoさんと買い物、
油子が1匹580円でした。その横にソイがあったのだが980円・・・・
kazukoさんに高いと言われあきらめた。(笑)
ソイは高級魚になってしまったなぁ。

油子も久しぶり・・・・
煮つけにすることにした。
こんぶで出汁を取り15分ほど煮て、
火を止めて2時間じっくり味をしみこませた。

サラダはkazukoさん作、
キュウリともやしの食感が口の中でメロディーを奏でる。
美味しかった！

では又～
katsundo