てくてく歩いてきたが・・・
一瞬ホワイトアウトになる時があります。
盆地の旭川でこの状態ですから、海沿いのエリアは気をつけてください。

玉響のカウンターが変身しましたよ。
洗い場の目隠しもでき、壁の棚も完成。
片方のシンクの上も変わりました。
前はステンレスでしたが、木で簀の子を作ってもらいました。
洗ったものはここで乾かします。

カウンター側から見ると・・・

流木を使い目隠し・・・木の編み込みは今度シップさんから教えてもらおうと思います。
これで玉響のスペースは完成しました。

coffee道具を置く棚

ケースやメガネコード等の展示コーナー

これで玉響スペースの完成です。
来年加工スペースを大改造出来ればいいなぁ・・・と思ってます。
店ってこれで改装は終わりと思う事は無い、
私は常に変わっていくのがいいと思っている。
無理のないペースでコレからも手を入れていきます。
この20年で何度改装、改造をやってきたか、どれ一つ欠けても今のeyewearshop北斗にはならない。(笑)

昨日作った料理。
サーモンを炙り・・・バター醤油でソースを作ってみた。
ほうれん草はシバレほうれん草です。
甘みが強くって美味しい！
少し火を通しすぎたのは反省材料。

電子レンジ7分でメークイン調理。
後はモッツァレラチーズ、ミニトマト、アボガド、大葉を合わせてあります。
メークインの食感があり美味しく出来ましたよ。

では又～
katsundo